折腾:
【未解决】在Win中的虚拟机中macOS中部署iOS的自动抓包
期间,现在已下载到了macOS:

也已打包补丁能让VMWare支持新建macOS虚拟机了,然后继续去安装试试。
参考
去安装
其中主要就是,新建好后,打开之前,去编辑vmx,加上:
smc.version= 0
去新建macOS虚拟机
【已解决】Win中用VMWare Workstation 15.5新建macOS虚拟机
接着去启动和安装:
【未解决】VMWare Workstation 15.5启动和安装macOS虚拟机系统
然后接着去进行后续的收尾工作:
安装VMWare Tools
设置共享文件夹
先去:
【已解决】Win中给VMWare中macOS安装VMWare Tools
继续:共享文件夹
【已解决】Win中VMWare给macOS添加共享文件夹
至此,Win中在VMWare安装macOS虚拟机,算是完成了。
然后是:
【未解决】Win中VMWare使用macOS虚拟机过程记录